Oct 13, 2017

(BLOG) 2017-07-08 00:22:50 ♡Tanabata

Je me demande si
Orihime-sama et Hikoboshi-sama se sont rencontrés aujourd'hui (/ω\)

C'était tanabata aujourd'hui♡
Comment avez-vous passé la journée?


Jusqu'à présent, je n'ai jamais vraiment eu l'occasion
de célébrer tanabata ou les fêtes du genre hina matsuri chez moi,
alors je me suis rattrapée aujourd'huiー(*^.^*)


✴︎Hikoboshi-sama (Gauche) Orihime-sama (Droite)✴︎

Les ingrédients
・Concombre
・Jambon
・Nori (algues séchées NdT)
・Surimi
・Oeuf de caille

C'est tout!!

Ce que vous voyez sur les deux extremitées
ce sont des chips que ma tante a mangé
Comme ils respiraient un peu la culture japonaise
j'ai essayé d'en mettre lol

Sinon
en cherchant, j'ai vu que beaucoup de personnes mangeaient des sômen
à tanabata et
il se trouve que j'en avais à la maison!!!!!

J'en ai mangé pour le déjeuner


Simple is best.

Dans la sauce qui accompagne les nouilles, il y a
・du sésame
・du gingembre
・des oignons verts
J'ai fais ce qu'il y a de plus commun

Mais ma tante elle
préfère la faire avec
・du ponzu
・de la sauce pour râmen
・du sésame
・des oignons verts

Elle m'en a donné un peu,
et c'était très bon♡♡♡

On aurait dit des hiyashi chûka! (des râmen froides que les japonais mangent souvent en été NdT) (lol)


Et! Pour le dîner〜♡

En attendant que mon petit-frère rentre
nous avons préparé le dîner ensemble avec ma tante♡


Il y a beaucoup de choses (lol)

En haut à gauche
il y a des concombres vinaigrés.
C'est une recette que ma tante fait depuis très longtemps

Des accompagnements à la sauce soja et au vinaigre

Demain nous en feront avec du chou chinois
alors je vais faire de mon mieux pour apprendre la recette♡

En bas à gauche
c'est la recette spéciale du riz au poulet de ma tante!!!!

Elle n'utilise rien pour changer le goût (édulcolorants NdT) 
et cuit les aliments afin qu'ils gardent pratiquement tous leur goût naturel
C'est vraiment le meilleur riz du monde♡♡♡

De ce qu'elle m'a dit,
le secret est de faire dorer le riz
avant de le cuire

Au milieu au fond, vous avez du poulet frit!
C'est ce que j'arrive à faire de mieux!!!(´0ノ`*)Hohoho♡


Vous mettez de la sauce soja et du sake de façon équilibrée,
puis vous ajouter plein de gingembre,
et la vous commencez à les pétrir;
c'est ça la façon de faire de la famille Suzuki!!!!!

Vous les laissez reposer 10 à 15 minutes
puis vous les enrouler dans des fécules de pomme de terre et les faites cuire♡

Pour notre recette, nous n'ajoutons pas de mirin ni d'ail.

Ca donne vraiment un très bon goût!!!


J'ai goûté énormément de poulet frit
mais c'est toujours celles-ci que je finis par vouloir manger le plus.

N'hésitez pas à essayer la recette!! (


A droite au premier plan, c'est une omelette.

Personnellement j'aime plutôt les oeufs cuits sucrés👈
(au Japon, dans les omelettes/oeuf brouillés, ils mettent souvent de la sauce soja ce qui rends le tout sucré NdT)

Mais aujourd'hui j'ai répondu à la requête de ma mère
qui souhaitait une omelette pas sucrée!!

J'ai cherché une recette qui me rappelle les saveurs de Kyôto!

Je suis contente d'avoir réussi à la faire si onctueuse!!!

Tehe


Et au fond à droite
ce sont les légumes sautés au miso, spécialité de ma grand-mère!!!!

C'était aussi super bon!
En général c'est basé
sur de l'ail, du miso et du gingembre!!!!

On dirait que le goût est très fort en voyant la photo
mais c'était très bon!

J'ai passé un très bon tanabata!



...Je n'ai parlé que de nourriture aujourd'hui!!! (lol)


Enfin, ça ne change pas de d'habitude (lol)



Il y a plein de choses que j'ai envie de faire demain aussi,
je vais faire en sorte de me lever tôt pour faire de cette journée une journée productive!!




Désolée de publier si tard (゚ーÅ)

Bonne nuit!!!


P.S.
Pour tout ce qui concerne les annonces etc.
Je pense publier un article à part
donc attendez-le avec impatience♡

http://ameblo.jp/airisuzuki-officialblog/entry-12290633225.html

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